少し時が経ってしまいましたが、２０２１年８月に墨田区より江戸川６丁目に『みんなのパン』というお店が移転となりました！

低糖質に徹底的にこだわったパン屋さんで、糖尿病や妊娠中の方などお店の奥様がかなり詳しい方で相談にものってくれます！

予約制ですがグルテンフリーパンもあるので小麦粉アレルギーで悩む方にも安心。

まさに『みんなのパン』！

店内は現在工事中で、２０２２年に内装が終わるとのこと。

しばらくは店先のテラスにてパンの販売を行うそうです。

パンは店内で作られていて、メニュー写真の中から購入したいパンを店員さんに伝えます。

こちらは高タンパク、低糖質の大豆のパン。

高タンパク低糖質で大豆イソフラボン豊富で女性の方におすすめなんだとか！

ロールパン1個＝大豆プチパン16.6個分の糖質…

この図で見ると毎日食べている糖質の量が恐ろしくなります。

サラダチキンと同じ量のタンパク質が大豆プチパン2個で補える事実にも驚きです。

食パンをはじめ惣菜パンや甘いパンがあります。

こちらが”ふすま”と呼ばれる小麦粉の表皮と胚芽の部分から作られたパンのメニュー。

食物繊維が豊富でお通じで悩む方におすすめとのこと。

ふすまパンも食パンをはじめあんぱんやカレーパンなどの惣菜パンがあります。

筆者はこの日大豆パンの中からチョイス！

大豆のよもぎあんぱん、大豆のチョコカスタード、大豆のスイートポテトを購入！

なんとなーく勝手な印象でボソボソしたイメージを持っていたのですが食べてみると以外にもしっとり！

水分量を感じる甘さ控えめの美味しいパンでした！

特に大豆のよもぎあんパンは薄い生地にあんがしっかりと詰まった素材の甘さを感じるパンで好みの1品でした。

頂いたパンフレットに目を通してみるとパンの特徴のほか、お店の方のプロフィールも！

”糖尿病予備群と診断され、そこから糖質制限をして１８ｋｇのダイエットに成功”と記載があります。

だからこそお話していて説得力があったのだなと納得。

おいしいパン屋さんはたくさんありますが、糖質やアレルギーに対応してくれる数少ないパン屋さんです。

『みんなのパン』のホームページにはネットショップも開設されているので遠方の方はそちらから購入できます。

商品のチェックはお店のInstagramからもできます。

 

 

 

 

 

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お近くの方は是非覗いてみて下さい！

『みんなのパン』の場所はこちら

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