【江戸川区】またまた瑞江に嬉しいニュース！！ 2024年3月30日、瑞江公園近くにグルテンフリーの洋菓子店『Riz Lie Amande』がグランドオープン♪
2024年3月30日、瑞江公園近くにグルテンフリーの洋菓子店『Riz Lie Amande』（リリアマンド）がグランドオープンしました♪
お話を伺うと、日本橋のシェアキッチンや、豊洲や表参道など各地のマルシェなどで活躍され、今回初の店舗との事！
アーモンドパルプやアーモンドミルク、アーモンドパウダーなどを贅沢に使用した焼き菓子店と、お店の扉に紹介がありました。
つい先日、パン屋さんのオープン情報を書かせていただきましたが、なんとそのすぐお隣です♪
こちらの一画で、美味しいコーヒー、国産小麦のパン、グルテンフリーの焼き菓子、バーとワクワクするお店が集っています。
ご近所にこの一画があれば、かなり充実した休日が過ごせそうですね！
店内に入ると素敵な店内と共に目を奪われる焼き菓子！
パティシエを務めるオーナーが、小麦アレルギーになって以来、グルテンフリーの焼き菓子を追求しているそうです。
店内にあるすべての商品がグルテンフリー♪
ショーケース内にあるケーキにエクレアも勿論グルテンフリー♪
アレルギー持ちの小さなお子様との来店も、我慢させることなく選ばせてあげられるので、とっても嬉しいですね！
ちなみにホールケーキは予約制で、好みを伺いながらオーダーメイドで作っているようです♪
気になる方は公式Instagramでお問い合わせしてみてください！
焼き菓子もずらりと並んでいました！
パウンドケーキや焼きドーナツにサブレなどなど。
スノーボールクッキーやギフトボックスもありました♪
早速気になるお品をテイクアウト！
そして、お店の方、読者の方、ごめんなさい。
自転車の振動でタルトが崩れてしまいました…。
本当の姿は店内のショーケース写真でご確認ください..！
手前のガトーフレーズからいただくと、甘さ控えめでたっぷりの生クリームにしっとりとしたスポンジ♪
くどくないので何個でも食べられそうな美味しさです！
いちごのタルトは、タルト部分がざっくり焼かれています♪
このざっくりとした食感、マニアにはたまりません！
表面がカリッと硬めに焼かれたカヌレは、中がとろけるような食感！
このギャップに病みつきになりそうです…！
パッケージごと可愛い焼き菓子たちは、プチギフトにもおすすめです！
可愛いさ満点のいちごのアイシングクッキー。
ホワイトチョコがサンドされた桜のラングドシャ。
しゃくしゃくとした口溶けの良いスノーボール。
どれもとっても美味しくいただきました♪
お店の営業日や、素敵な焼き菓子の情報など公式Instagramで投稿されていました！
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この地域にグルテンフリーの洋菓子店はかなり珍しいのではないでしょうか。
ご近所の方はぜひチェックしてみてください♪
『Riz Lie Amande』(リリアマンド)の場所はこちら
