【江戸川区】昆布水つけ麺!?9/2(火)新たなブームを呼びそうなラーメン店がオープンしました!

JR総武線小岩駅北口を出て、線路沿いに歩くこと3分の場所に「だん善ラーメン」が2025年9月2日にオープンしました!

小岩に新しくオープンしただん善ラーメンの昆布水つけ麺

コーヒー店「御豆屋」のお隣で、「豚二郎王ラーメン」の跡地です。気になる店名についている「昆布水つけ麺」の文字。

小岩に新しくオープンしただん善ラーメンの昆布水つけ麺

お店の公式Xによると、店主は浜松町にある「八ちゃんラーメン」で修行を重ねたベトナム人のダンさんがオープンしたお店。

小岩に新しくオープンしただん善ラーメンの昆布水つけ麺

店内にある券売機で購入し、着席するスタイルです。メニューは特製醤油と特製塩、特製昆布水つけ麺の醤油、塩、特製まぜそばなどがありました。

小岩に新しくオープンしただん善ラーメンの昆布水つけ麺

トッピング各種やご飯もの、ドリンクもあります。こちらが注文した「特製昆布水つけ麺醤油」です。

小岩に新しくオープンしただん善ラーメンの昆布水つけ麺

なんと、麺に昆布水が絡んでピカピカつやつや、みずみずしく器に入っています!カウンターにおすすめの食べ方が書かれていました。

小岩に新しくオープンしただん善ラーメンの昆布水つけ麺

まずは麺をそのまま!すると、昆布の旨みでいただくツルツルの麺の美味しさに驚きます!

小岩に新しくオープンしただん善ラーメンの昆布水つけ麺

そのままどんどん食べ進めたくなる気持ちを抑えて、塩やレモンをかけるとまた味が締まって絶品!もちろん、醤油ベースのつけ汁もコクがあって箸が進みます。

小岩に新しくオープンしただん善ラーメンの昆布水つけ麺

つけ汁に入っているチャーシューはしっかりめ、麺にトッピングされているチャーシューは柔らかめと、2種類味わえるのも嬉しいですね!塩のつけ麺やまぜそばも気になりますね!ぜひ足を運んでみては、いかがでしょうか。

だん善ラーメンはこちら↓

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