三角葛西通りの新川橋のたもとにグリーンのアンティークな扉が目印の小さな可愛いパン屋さん『PROVE』（プルーブ）があります。

『PROVE』外観

平日の午前中でしたが中には２組のお客さん、外にも２組が並ばれていました。

店内に入ると種類豊富なパンが所狭しと並んでいます。

丁寧に作り込まれたパンですが、どれも200円程度とお手頃です。

『PROVE』のパン

「トトロのクリームパン」はパーツによって食感が変わり、中のクリームも生地と馴染む様なコックリとしたパン。子供騙しではない拘りのある丁寧なパンです。

「フルーツのディニッシュ」はキウイ意外にもオレンジとピンクグレープフルーツがありました。

生クリームではなくほんのり甘いヨーグルトクリームとフルーツがディニッシュにトッピングされていてます。

「ダークチェリーの月タルト」は甘酸っぱいダークチェリーと甘さ控えめなカスタードとタルト生地はシットリサックリの食感。

惣菜系のパンはジューシーな焼きトマトがアクセントのベーコンチーズにバジルが香るパンでした。

お店の口コミでもどのパンも調和の取れたバランスの良いパンと好評です。

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店頭の張り紙で、２０２０年９月１日より営業時間が１１：00からと現在よりも１時間遅い開店時間になるそうです。

可愛いパンがたくさん並んでいるのでお子様と一緒に行かれてみては如何でしょうか？

『PROVE』（プルーブ）の場所はこちら

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