船堀駅徒歩３分ほどの都営新宿線の線路沿いに完全菜食主義のヴィーガンの方でも食べられる本格インド料理店『ゴヴィンダス』があります。

メディアでも度々登場している人気店で巨大ドーサが名物です。

SNSではその大きさが際立つ写真もあげられています。

船堀タワーでちょっとした会合があったので、その前に船堀のカレー屋「ゴヴィンダス」さんでランチしました。ドーサというのが名物と聞いて注文。ご覧のような何か巨大な棒が出てきました（笑）。これは春巻みたいな皮にカレーのじゃがペーストが入ったもの。美味しかったですがもうお腹パンパンです pic.twitter.com/pI16TMywKi

— 昔の風俗をつぶやくよ (@LfXAMDg4PE50i9e) June 23, 2021

この日はウーバーイーツで『ゴヴィンダス』のシンプルドーサにサンバル、ココナッツチャトニのセットを注文。

アルミホイルに包まれて半分に折って包装されているため、開封すると若干ヒビが….

迫力が伝わりづらいのが残念ですがかなりの大きさです！

米と豆から作られた香ばしく優しい味のドーサは大きな一枚のクレープを筒状に巻いた形状になっています。

剥がすようにちぎりながらサンバルという南インドで主流のスパイスを使った野菜カレーの様なものにつけて頂くとお野菜のフレッシュな酸味とドーサがよく合い美味しい！

ココナッツチャトニはサンバルの味変に使えます。

単品で頂くと今まで食べた事がないスパイシーでフレッシュなお味です。

インド料理の奥深さに触れました。

サンバルに混ぜるとコクとマイルドさが追加されます。

『ゴヴィンダス』はヴィーガン食に拘るほか、お料理にアルコールやカフェインを使わない徹底ぶり。

卵不使用なのでアレルギーの方も安心して食べることができます。

いつもはナンばかりという方もこの機会に是非巨大ドーサを食べてみてはいかがでしょうか？

『ゴヴィンダス』の場所はこちら

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