瑞江駅から徒歩５分ほどの場所に、『井本精肉店』瑞江店が2023年7月22日にオープンしました！

看板には創業昭和62年とあります。

そして江戸川区を拠点とし、焼肉店などに卸している焼肉問屋さん。

もちろん店舗なので、一般の方々も購入可能です。

黒毛和牛に芝浦直送ホルモンなど国産のお肉を販売するお肉屋さん！

ひょっとすると、皆さんがいつも行きつけの焼肉屋さんの美味しいお肉は、こちらのお店が卸したものかもしれませんね！

店内に入るとすぐに目に留まるオレンジ色の自販機はまだ稼働していませんでした。

今後、運用を考えているそうです。

お店の方にお話を伺うと、お肉のラインナップは毎日変更されるそうです！

なんと、その日の朝に精肉しているとの事！

レジの横にはそのお肉が並んでいます！

冷蔵庫から出して見せてもらうと、本当に新鮮！！

綺麗にサシが入った上カルビ！

美味しそうです！

ラインナップのお肉は味はついていませんが、自家製だれも販売されていました！

味付き肉は冷凍販売されています。

ネギ塩や味噌だれのホルモンに…

ガツポンやユッケ、ユッケジャンスープも販売されていました！

こちらに並ぶ商品は、『井本精肉店』のホームページから通販で購入する事もできるそうです。

筆者もサービスカルビ、中落ちカルビ、国産和牛切り落としの味付きを購入してみました！

お家で焼肉丼にして頂いてみると、美味しいです！

色が良いだけあり、鮮度抜群。

特に中落ちカルビはお肉の程よい弾力と柔らかさでリピート決定です！

シンプルに塩でいただいたので、美味しさをダイレクトに感じました。

味付きの切り落とし肉も、お店で出てくるお味で美味しくいただきました。

お家で焼肉するときはまた是非利用したいお店です。

バーベキューシーズンのお肉の調達にもぴったりです！

 

 

 

 

 

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公式インスタグラムでラインナップをご確認の上、ぜひ足を運んでみてください！

また、移動販売も行っている様です。

こちらから実施日など確認の上、是非チェックしてみてください！

 

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