暑い日でも喉を通るのはお蕎麦！

と、いう事で、西葛西駅近くにあるお蕎麦屋さん『豊川』へ行ってきました。

美味しいと評判のお店で、いつか食べてみたいと期待しての来店です！

店内に入り、メニューを見てみると、田舎蕎麦や二八そば、十割そばなど種類が豊富です。

そして、なかなかお目にかかる事ができないそばがきも発見！！

そばがきがあるお店は宮内に１つのお店しか知らなかったので嬉しくなりました。

すだちそばが夏らしいですね。

そばがきと悩み、二八そばと田舎そばの合盛を注文。

二八そばはそば粉８割、小麦粉２割の配合でそばが作られています。

田舎蕎麦はそば殻ごと製粉されています。

見た目の色がこんなにも違うとは、比べてみると驚きです。

二八そばからいただくと、しっかりとコシを感じつつも、喉越し抜群！

田舎そばは、二八そばよりも更にコシが強く、そばの風味を強く感じます！

ワイルドでどこか懐かしさも感じる本格的なおそばです。

マッツ￥たく違う個性をもつ２種類のおそばが食べられる合盛りで大満足です！

次回はそばがきを狙いたいとお見ます。

お近くの方はぜひ足を運んでみてください！

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