江戸川区役所のある平和橋通り沿い、江戸川高校の近くに『Caprice』という小さな洋食店を発見！

お話を伺うと2023年3月にお店をオープンしたとの事。

なんと以前は墨田区錦糸町にてスパイスカレーのお店「旅人」を兄弟で営まれていたとの事！

着実にファンの方が増えてきた所、コロナ禍となりお店を畳まれたそうです。

こちらの洋食店は、お兄様のレシピを一部継承しつつ、弟さんがオーナーを務めるお店！

そして、時間帯別で軽食や揚げ物などが提供されます。

テイクアウト可能です。

そしてそして、１１時〜１４時までのランチタイムに提供されるハンバーグ。

「旨味爆弾ハンバーグ」と記載があり、ハンバーグ好きには見過ごせません！

下にあるタコライスもお野菜が山盛り！

自家製ドレッシングが使われているとのことで、こちらも気になります。

店内は内装を変えるかも？との事でしたが、今のところはカウンター席が数席ありました。

早速レジにて、気になりすぎたハンバーグ２００gを注文！

席につき待つ間に掲示物に目を通すと、「旨味注意報発令」の文字が！

なんとハンバーグにはトロトロに煮込んだ牛すじが練り込まれているとの事。

ワクワクが止まりません。

一緒に注文したバナナシェイクは、お子様にも飲ませてあげたい優しい甘さ！

そしてハンバーグが運ばれてきました！

丸い形の見た目はシンプルなハンバーグ。

箸を入れると肉汁が飛び出します！

一口サイズにする間にも、肉汁がずっと溢れ続けています！

動画ではないのが残念！

そのまま食べてみると、広がる旨味にとろける美味しさ…！！

掲示物で、このハンバーグに対する期待値のハードルがかなり高くなっていたのに、軽くそれを超える美味しさです！

ソースはパプリカを丸ごと使用した甘味のあるパプリカソース。

肉汁と絡み美味しいです！

付け合わせのマッシュポテトとの相性も抜群。

そして、キャベツのピクルスがとっても爽やかで最高の付け合わせ！

お店のホームページなどはないため、それまでお店の営業時間や問い合わせなどは、ショップカードでご確認ください！

ハンバーグは注文してから形成して焼き上げるので、少々時間はかかりますが、作りたてを頂く事ができます！

時間に余裕がない方は、事前にお電話でテイクアウトの予約をされるのがおすすめです。※席の予約はできないとの事。

食べたらリピートせずにはいられなくなる魅惑のハンバーグ。

ぜひ食べてください！

『Caprice』の場所はこちら

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