【江戸川区】食べてみました！小岩の食パン専門店『白か黒か』の「果樹のトリコ」
小岩駅徒歩５分。
高級食パン専門店『白か黒か』があります。
『白か黒か』
数々の高級食パン専門店を手がけてきたベーカリープロデューサー岸本拓也氏が手掛けるお店との事で以前から気になっていました。
『白か黒か』のホームページではこだわりの素材が確認できます。
国産バターに独自性法の小麦粉、無添加の生クリーム、はちみつを使用。
1歳を過ぎたお子様（はちみつ使用の為）や食の安全を意識する方にも安心でお勧めです。
『白か黒か』取扱商品看板
小岩店の取扱商品は「あなたしだい」８００円と「果樹のトリコ」９８０円の２種類。
「あなたしだい」は完売の為、「果樹のトリコ」を注文。
「果樹のトリコ」
購入後、ずっしりと柔らかい食パンを手でちぎってみるとザクッと裂けました。
そのまま食べると柔らかくしっとりとした優しい甘みを感じるパンでした。
「果樹のトリコ」トースト
３センチほどの厚みに切り、トーストでいただくと焼き上がりの際、美味しそうなバターの香りが広がります。
熱々のトーストにバターを溶かして塗りいただきます。
サックサクのパンのミミと、こんがり焼けた表面から染み出すバターに内側のフワフワでもっちりした食感がたまりません。
レーズンがアクセントになったバターリッチなパンでした。
『白か黒か』のパンフレット
取扱商品は店舗により異なります。
出先で遭遇した際には是非購入してみては如何でしょうか？
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また、小岩店に行かれる場合は『白か黒か』小岩店の公式Instagramでお休みをご確認ください！
『白か黒か』の場所はこちら
