船堀にある行列の耐えない人気ラーメン店『大島』に行ってきました！

北海道札幌にある名店で１２年の修業を終えた後に「ひとりでも多くの人に本場の札幌ラーメンを食べてもらいたい」という願いから独立し２０１３年にこの地にOPENされました。

この日は夕方に訪れてみると運良くスムーズに入店できました。

店内はほぼ満席です。

入口の券売機で味噌ラーメンと小ライス、煮たまごを選び発券。

５分ほどでラーメンが着丼しました。

豚骨ベースの熱々の味噌ラーメン。トッピングされた生姜がほんのり香ります。

早速スープから頂いてみると生姜がアクセントとなった濃厚スープは最近メタボを気にする著者にとって危険なほど美味しいです。

コシのある縮れ麺もトロミのあるスープと絡み絶品です。

薄く下味のついた煮たまごを崩し、スープといただくとスープがマイルドな味に変化します。

ホロホロのチャーシューも美味しいです。

小ライスは女性の方でも食べ切れる程度の小盛りなので、最後までスープを楽しみたい方に是非おすすめです！

日本人にとって馴染みの深いお味噌の偉大さを感じました。

また、お土産ラーメンも販売されてるのでお家で頂きたい方には嬉しいですね。

完食し大満足でお店を出ると外には行列が出来ていました。

こちらのラーメンを求めて地元の方だけでなく区外から来る方の口コミも多いことに納得です。

お店の公式Twitterで営業時間やお休みをご確認の上行かれてみては如何でしょうか？

ラーメン『大島』の場所はこちら

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