行船公園の前にあるベトナム料理・フォー専門店『PHO365』に行ってきました！

ウッドデッキとグリーンの庇がいつも「なんのお店かな？」と気になっていました。

店内に入ると穏やかそうな女性の店員さんがお出迎え。

優しそうな雰囲気に癒やされます。

左側にすぐ券売機があります。

鶏肉入りか牛肉入りか、2種類のフォーがメインのようです。

ミーホアン・タンというベトナム風のワンタン麺やベトナム全土で最も定番のブンと呼ばれる米粉麺に生春巻き、揚げ春巻きなど！

ハーフサイズのフォーもあるのでお子様と一緒に来た時に便利です。

奥行きのある店内で、手前にはカウンター席、奥にテーブル席が広がっていました。

お水はセルフで、ハーブとレモンのデトックスウォーターが用意されていました。

鶏肉入りのフォーと生春巻きのセット（フォー・ガー、ゴイクォンセット）！

パクチーは別のお皿に盛られているので好みで入れることができます。

生春巻きにはスイートチリソースくらいしか付けたことはないのですが、写真の奥に映るタレに好みでニンニクや唐辛子を加え、つけて食べてくださいとのこと！

フォーに入る鶏肉も好みで付けてくださいと説明がありました。

スープは透き通り、鶏肉の旨味がしっかりと出たまろやかな雑味なしの優しいお味。

パクチーが香り後味サッパリ！

のどごしの良いフォーはツルツル。

ゴロゴロと入った鶏肉がとっても柔らかくて美味しい！

生春巻き、大きいです！

フォーの鶏肉も生春巻きも店員さんに教えてもらった通りタレにつけていただいたのですが、このタレが超絶品！！

エスニック食材に対して無知なので何が入っているか全く分かりません。

とにかく美味しいんです！！

店員さんにタレのことを訪ねてみると「手作りしています」とのことでしたが、具体的には企業秘密のようです。

SNSでは筆者とは対象的に牛肉入りのフォーと揚げ春巻きのセットを食べた方の絶賛の口コミも投稿されていました！

西葛西と船堀の中間にあるベトナム料理屋「Pho365」さんでランチ。久々にきたが、めっちゃ美味い。揚げ春巻は今まで食べた中で1、2を争う美味しさ。もちろんフォーもすごくおいしい。 pic.twitter.com/2iyJ1y7ESF

— ot2sy39 (@ot2sy39) September 11, 2021

次回はコチラのセットを頂いてみようと思います！

美味しいお料理と居心地の良い空間でゆっくり過ごせました！

2021年12月2日現在ランチ営業のみのようです。

是非行ってみてください！

ベトナム料理・フォー専門店『PHO３６５』の場所はコチラ

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