以前から気になっていたつけめんのお店、『鼈』（すっぽん）にいってきました！

小岩のサンロードの入り口にあり、いつもお昼時には行列ができています。

この日も並んでいて筆者は４番目。

１５分程待ち店内に入店！

店内はカウンター席のみ。

券売機にはつけめん以外にも中華そばがありました。

筆者は特製つけめんの魚介をチョイス！

口コミでも濃厚とありましたが、見た目からもわかる濃厚そうなつけ汁。

国産のげん骨をベースに鶏ガラ、もみじ※足の部分を長時間煮込んだスープをベースにかえしと鰹でバランスをとっているとの事。

早速食べてみると、コシの強い太麺に絡みつく超濃厚なスープが絶品。

意外な事に見た目はとろみがある濃厚なつけ汁ですがしつこい感じが全くしません！

旨味たっぷりのスープは癖なる美味しさ。

チャーシューもとっても柔らかいです！

SNSでもリピーターの方の投稿がありました。

はぁー今日も美味しゅうございました?
本当に小岩で食べるランチはつけ麺鼈さんしか行かなくなった?
煮干しつけ麺、旨辛つけ麺、濃厚魚介つけ麺??
色んな味を頼みましたが濃厚魚介つけ麺のり増しが一推し??
次は塩つけ麺を食べてみようかな?#小岩鼈#つけ麺鼈#ラーメン好きと繋がりたい pic.twitter.com/RJN1E2ze3X

— yukasena (@yukasena2) May 14, 2022

食べ比べてお好みの１品を見つけるのも楽しいですね！

個人的にも好みのお店なのでまた伺いたいと思います。

お店の公式Twitterもあり、臨時休業などのお知らせを更新しています。

ご確認の上、ぜひ行ってみてください！

『鼈』の場所はこちら

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