２０２１年４月２２日（木）、高級食パン専門店『銀座に志かわ』葛西店がOPENをむかえます！

既に外観は完成していて取材の為に開けていただいていたお店には、予約に訪れる方が多くいらっしゃいました。

地域の方々の期待の高さが伺えます。

高級食パン専門店『銀座に志かわ』葛西店外観

高級食パン専門店『銀座に志かわ』は２０１８年に第一号店となる銀座本店のOPENを皮切りに、開業３年弱で１０２店舗目を達成。

水にこだわる高級食パン

販売されているパンは”水にこだわる高級食パン”１本（２斤）８６４円（税込）の１種類のみ。

イーストの活性に繋がりずらいとされている一方で素材の旨味を引き出すアルカリイオン水。

その欠点を改良すべく研究を重ね『銀座に志かわ』独自開発のアルカリイオン水の製造に成功。

”水にこだわる高級食パン”の原材料であるカナダ産の最高級小麦粉、バター、生クリーム、はちみつの美味しさを最大限に引き出す縁の下の力持ち的な役割を独自開発のアルカリイオン水が担っています。

水にこだわる高級食パン

生食で一口頂くと繊細でなめらかな生地は歯切れのよいもっちりとした食感。

ほのかな甘さが後をひき癖になります。

トースト派の著者ですが、気がつくと１斤食べていてビックリです。

『銀座に志かわ』の公式Instagramでは”水にこだわる高級食パン”の様々なアレンジが紹介されています。

 

 

 

 

 

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思いつかない様な驚くアレンジも紹介されているので是非合わせてチェックしてみて下さい。

ここからはOPEN間近に迫った『銀座に志かわ』葛西店の当日の購入方法や並び方などを伺ってきました。

高級食パン専門店『銀座に志かわ』葛西店

お店の入り口の、スタッフの方が立たれている場所を先頭に写真に写っている建物をグルリと囲み整列をお願いします。※道路にはみ出ない様、建物側に寄る様お願いします。

整理券にはパンの用意が出来る時間が記載されているので、整理券をもらった方は時間になったら再度来店し購入という流れになります。

 

 

 

 

 

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神社の柱や天井に貼られている「千社札、納札」と呼ばれているものが原型で、近年「ミニ千社札シール」として舞妓さんや芸者さんの間で広まり、歌舞伎界や芸能界でも愛用者やコレクターが増加しているそうです。

４月の新たな門出を願い薄い桜色の鯛と繁栄の意味が込められた市松模様があしらわれています。

高級食パン専門店の中でも上位にランクインする『銀座に志かわ』のOPENで葛西地区が更に盛り上がる事となるでしょう。

『銀座に志かわ』おもたせ様風呂敷

料亭の”おもたせ”の様な風呂敷１,３２０円(税込)。

『銀座に志かわ』ギフトBOX

ギフトボックス２４２円（税込）の用意もあるのでお土産にも喜ばれそうですね。

高級食パン専門店『銀座に志かわ』葛西店のスタッフの皆さん

パンへの愛情あふれる優しい店員さんがお待ちしています。

高級食パン専門店『銀座に志かわ』葛西店の場所はこちら

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