２０２２年6月にロサンゼルス店がOPENとなり海外進出を果たした実力派の高級食パン専門店『銀座に志かわ』！

筆者も葛西にOPENして以来ちょこちょこと通わせて頂いています。

この日の目的は２０２２年５月から発売されている「月初め食パン」。

１日から１０日間限定発売されるレアな食パンで、その月の「旬の味わい」を巻き込んだ食パンが販売されます。

７月の月初め食パンは「二段仕込み塩こしあん」。

お店の前にも看板が出ていました。

店内には高級感のある『銀座に志かわ』の袋が並んでいます。

昨年のOPEN当初は２斤サイズ食パンのみでしたが、１斤サイズの山形食パンなどもあるので選択肢が増えて嬉しいです。

お昼頃の来店で予約無しで店頭に並ぶ　「二段仕込み塩こしあん」を購入する事ができました！

まだ出来立てで暖かい状態の食パンがとっても美味しそうです。

早速持ち帰り頂く事に！

品よく上に白胡麻が乗っています。

スライスしてみると食パンのみみの部分ギリギリまで綺麗に餡が巻き込まれていました。

芸術的な断面図です！

　５センチほどの厚み切りそのまま食べてみると、繊細な生地でもっちりした食感が最高です。

この食感と丁寧に漉されたこしあんの自然な甘さにうっとり….

…していると塩を感じる部分がランダムに現れて追い討ちをかける美味しさに激震です。

調べてみると、添加物不使用の純国産自然海塩の岩戸の塩が使われているそうです。

職人魂を感じる美味しい食パンはどの商品にも一致しますが、７月にぴったりなミネラル豊富な「二段仕込み塩こしあん」は１０日までの発売です。

SNSでも筆者と同じように美味しすぎるとの投稿がありました！

銀座に志かわの月初め食パン
塩こしあんがうますぎる? pic.twitter.com/2dBTYIwBDu

— ㍿ 南 ち ゃ ん ? (@minakohaaaan) July 2, 2022

定番商品化してほしい美味しさですが、毎月どんな月初め食パンが発売されるのか、楽しみでワクワクしますね！

１０日まであと僅かなので是非食べてみてください！

『銀座に志かわ』葛西店の場所はこちら

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