【江戸川区】1日100パック限定!!夕方には完売の人気の餃子!下町情緒溢れる平井にOPENした『平井餃子研究所』の生餃子を実食!
2021年11月16日、平井に『平井餃子研究所』という生餃子のテイクアウト専門店がOPENしました!
商品はシンプルに2種類!
王道しょうが餃子10個500円(税込)、ほんのりニンニク餃子10個500円(税込)のみ!
公式Instagramによると店主は1000店以上の餃子店を食べ歩いてきた餃子マニア!
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食べるのが楽しみです!
そして『平井餃子研究所』は1日で販売する餃子は各50パックずつ、合わせて100パック完売したら終了というスタイル。
開店直後の来店のためまだありましたが、公式Instagramや口コミを見ると15時位には完売してしまうことも….
この日は王道しょうが餃子10個500円(税込)、ほんのりニンニク餃子10個500円(税込)各1パックずつ購入!
移動時間を聞かれ伝えると保冷剤もつけてくれました!
店主のアドバイス通り、焼き目が付いたら熱湯を3分の2注ぎ蒸してから水分を飛ばし中….
心配になる焼色ですがちゃんと水分を飛ばしてカリカリにすべくジッと見守ります…。
できました!!
「焼きすぎたかな?」とも思いましたが、食べてみるとパリッパリの皮最高です!!
王道のしょうが餃子はしょうが本来の味をしっかり味わえるパンチのある餃子で美味しい..!
ほんのりニンニク餃子はしょうがに比べてマイルドです!
筆者はお店の個性を感じる王道のしょうが餃子のファンになりました。
酢と胡椒で餃子を食べる派ですが、コチラの餃子はお野菜がメインで元々さっぱりしているので筆者はポン酢で美味しくいただきました!
夕方しかお店に行けない方は完売の可能性が高いので、公式LINEからの餃子の予約をお勧めします!また、開店時間や完売状況などの最新情報はお店のInstagramで配信しているようです。
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※公式LINEのIDはInstagramのプロフィールに記載があります。
化学調味料不使用の美味しい餃子!
是非食べてみて下さい!
『平井餃子研究所』の場所はコチラ
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