篠崎町にある人気のケーキ店『パティシエ ヒロ・ヤマモト』へ行ってきました。

店内に入ると、相変わらずショーケースを埋める美しいケーキ！

お花が散りばめられたホールケーキが本当に素敵です。

ですが、今日の目的はパン。

来店のたびに気になっていたので、パンを目掛けて来店です♪

クロワッサンやパン オ ショコラ、パン オ レザンなど、食感の良さそうなパンが並んでいます！

見た目の印象から既に美味しい….！！

ショーソン オ ポンムと記載された、パイを購入。

パイ生地の中にはりんごが入っています。

ショーソンとはフランス語でスリッパを意味しているのだとか。

見えるような、見えないような…？

日本で言うところのアップルパイです。

とても艶やかですね！

一口いただいてみると、サクサク感が凄い。

食べ口をみてわかる通り、サクサクすぎて、食べても生地が少しも潰れていません！！

弾けるほどのサクサク感とバターの香りがたまりません。

トロトロのりんごも美味しいです！

そしてパン オ ショコラザマンド！

パン オ ショコラにアーモンドクリームがトッピングされ、焼かれています。

こちらはショーソン オ ポンムに比べると重めに焼き上がっていて、ざっくりとした食感！

上に乗ったアーモンドクリームがしっとりしていて、一つのパンで２つの食感が楽しめます。

バターの風味、中に隠された甘いチョコレート、アーモンドの風味もよく美味しくいただきました。

美味しいケーキ屋さんはパンも絶品。

近所にあったら毎日おやつにしたいです。

ぜひ食べてみてください♪

『パティシエ ヒロ・ヤマモト』の場所はこちら

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